FRIGORIFERI
Il nostro centro officina è in grado di fornire assistenza su qualsiasi marca di gruppo frigo.
La sicurezza alimentare riguarda
l'alimento dalla sua produzione al suo consumo. Due aspetti fondamentali
sono quello igienico e quello nutrizionale. Frutta, verdura, carne e bevande
vengono trattati lungo tutto il percorso che li porta dal produttore al
consumatore.
Non esiste qualità più richiesta dal mercato agroalimentaredella buona conservazione degli alimenti, un'esigenza che assume
caratteristiche sempre del tutto particolari in un mondo sempre più attento
alla freschezza dei prodotti.
La temperatura è infatti una grandezza fisica fondamentale per l'igiene degli alimenti
Temperature di trasporto di determinate sostanze alimentari
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